Schottland Destillerien Geheimtipps: Hier lohnt sich ein Besuch!

In diesem Artikel stellen wir dir die schönsten und besten Whisky-Destillerien in Schottland vor, bei denen sich ein Besuch, Tour & Besichtigung wirklich lohnen, sowie unsere persönlichen Geheimtipps unter den über 150 aktiven Destillerien in Schottland!

Seit 2019 sind wir nahezu jährlich in den Destillerien Schottlands zu Besuch. Whisky ist Schottland und Schottland ist Whisky – und jede Brennerei ist einzigartig! Ja – es gibt viele Destillerien in Schottland. Sehr viele. Und oftmals geht es nicht mal (nur) um den Whisky. Es geht um das Drumherum, und um die Geschichten, die jede einzelne Destillerie zu erzählen hat. Und nicht zuletzt geht es um die Menschen hinter den Destillerien, die seit Generationen für das flüssige Gold Schottlands brennen.

Wir freuen uns, dir einige dieser besonderen Geschichten & Destillerien in diesem über Jahre gewachsenen Beitrag vorstellen zu dürfen!

Orte in Schottland, die man besuchen sollte: Whisky Destillerie von Bruichladdich

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Die Geschichte des Whiskys in Schottland

„Whisky und Freiheit gehören zusammen.“

So schrieb einst der schottische Dichter Robert Burns, was ziemlich genau den Wesenskern der Schotten und deren Kultur trifft. Denn der seit Jahrhunderten währende Zwist zwischen England und Schottland ist nicht zuletzt auf das Freiheits- und Unabhängigkeitsbedürfnis vieler Schotten zurückzuführen.

Und auch der Whisky spielte hierbei, früher wie heute, eine wichtige Rolle.

Im 17. und 18. Jahrhundert blühte in Schottland die Schwarzbrennerei. Versteckt in den Tälern der Speyside und den Highlands, entlang der Bäche und Flüsse schießen die Brennblasen wie Pilze aus dem Boden. Selbst in Schafställen wurde illegaler Whisky gebrannt und der eine oder andere Keller heutiger Häuser wurde damals angelegt, um unter dem Fußboden ein paar Fässer zu verstecken. Man nannte diesen schwarzgebrannten Whisky auch „Sheep Dip“.

Die Steuereintreiber freute dieser Schwarzmarkt ganz und gar nicht. Doch da man der Sache auch nicht Herr zu werden schien, entschied man sich bald darauf, die Steuern auf Whisky so weit zu senken, dass es sich für viele Schwarzbrenner lohnte, legal zu brennen und eine Lizenz zu erwerben.

So hatten beide Seiten etwas davon. Die Brenner konnten einem legalen Geschäft nachgehen und der Staat erhielt ein paar Steuern.

Neben Fisch, Meeresfrüchten und erneuerbaren Energien ist Whisky bis heute einer der wichtigsten Wirtschaftszweige des Landes und erfreut sich in aller Welt großer Beliebtheit. Bestimmte Whiskys können Flaschenpreise im vier- oder fünfstelligen Bereich für sich aufrufen. Dies geht so weit, dass einige Whiskys mittlerweile als Wertanlage gehandelt werden.

Clydeside Distillery in Glasgow

Clydeside Distillery in Glasgow: Perfekt für einen Nachmittag in Glasgow wenn es regnet
Clydeside Distillery Glasgow

Am Ufer des River Clyde, nahe des Riverside Museums und des Segelschiffs Glen Lee, liegt die brandneue Clydeside Distillery in Glasgow.

Lange hat man darauf gewartet, dass eine neue „Stadt-Destillerie“ in Glasgow eröffnet, und 2017 war es endlich so weit!

Besonders für alle, die ein langes Wochenende oder 2-3 Tage in Glasgow verbringen, ist die Clydeside Distillery ein echter Geheimtipp – besonders bei Regenwetter!

Tour durch die CLydeside Distillery in Glasgow
Im Inneren der Clydeside Distillery

Die Führungen und Besucher-Touren durch die Destillerie sind modern gestaltet und bieten sowohl einen guten Einblick in die Geschichte von Glasgow, als auch in das Handwerk der Whisky-Herstellung.

Eine Tour durch die Destillerie, ist für 22 € pro Person zu haben, man verkostet hierbei drei Whiskys und bekommt das Glas zum Andenken geschenkt.

➡️ Reservierung und Onlinebuchung der Tickets* ist sehr empfohlen, da die Plätze sehr begehrt sind.

➡️ Tickets sind unter anderem über GetYourGuide* buchbar.

Wir empfehlen, eine Unterkunft im schönen Westen von Glasgow zu buchen und den Tag mit einem Besuch in der Clydeside Destillerie ausklingen zu lassen:

Unterkunft Tipps

Unterkünfte mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
im Westen von Glasgow

Spartipp: Glasgow Youth Hostel am Kelvingrove Park* 8,3 bei booking.com, ab 66 € pro Nacht.
Top Preis-Leistungs-Verhältnis in direkter Lage am Kelvingrove Park, gemütliche Betten und eigenes Badezimmer sowie gute Aufenthaltsbereiche mit Billard sowie Frühstücksraum*.

Acorn Hotel Glasgow* 8,4 bei booking.com, ab 75 € pro Nacht.
Hochwertige & moderne Ausstattung, bequeme Betten, sehr freundlicher Service und Tiefgarage verfügbar, perfekt für 1-3 Nächte in Glasgow*.

Boutique 50* 8,6 bei booking.com, ab 99 € pro Nacht.
Modernes Design, hoher Standard & liebevolle Einrichtung mit Auge fürs Details. Im „Luxuszimmer“ steht eine Badewanne mitten im Raum –ein traumhaftes Zimmer für eine tolle Zeit in Glasgow*!

Lagg Distillery auf der Insel Arran

Einen der schönsten und besten Besuche einer Whisky-Destillerie in Schottland hatten wir auf der Insel Arran in der Lagg Distillery. Sie ist die „kleine Schwester“ der Lochranza Distillery, ebenfalls auf der Insel Arran, und stellt getorften Whisky her.

Bereits im modernen Besucherzentrum bemerkt man, dass hier ein anderer, jüngerer Spirit herrscht, als in vielen anderen Traditions-Destillerien. Und das macht sich auch in der Tour & Führung bemerkbar, die außerordentlich ansprechend gestaltet ist.

Noch ist die Lagg Distillery ein echter Geheimtipp unter den Destillerien in Schottland! Doch wir denken, dass das nicht mehr lange so sein wird. Denn der Whisky ist wirklich gut und die Destillerie ein echtes Schmuckstück. Hier lohnt sich ein Besuch gleich doppelt, denn die Insel Arran hat jede Menge Sehenswürdigkeiten zu bieten und der Ausblick von der Terrasse der Lagg Destillerie kann ebenfalls überzeugen. Zum Abschluss des Besuches in der Lagg Destilliere gibt es natürlich noch eine Whisky-Verkostung und das Glas darf man als Andenken mit nach Hause nehmen.

Die Lagg Distillery auf der Insel Arran ist für uns ein echter Geheimtipp unter den schottischen Destillerien und auf jeden Fall einen Besuch wert! Die beiden bislang verfügbaren Lagg Whiskys sind auch schon auf dem europäischen Markt verfügbar.*

Unterkunftsempfehlungen auf Arran:

Unterkunft Tipps

Unterkünfte mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
auf der Isle of Arran

Kinloch Hotel* 9,1 bei booking.com, ab 162 € pro Nacht.
Moderne Zimmer und Hotel in direkter Lage am Meer und an der Küste, im kleinen Ort Blackwater Foot, von welchem aus du schnell in jeden Teil der Insel Arran gelangst – perfekt für 2-3 Nächte auf Arran*!

Erholungs-Tipp: Auchrannie Resort* 9,1 bei booking.com, ab 113 € pro Nacht.
Eines der schönsten Hotels auf Arran mit hochwertiger & umfangreicher Ausstattung, bequemen Betten, Spa Bereich und exzellentem Frühstück! Hier kann man es sich richtig gutgehen lassen & die Insel entdecken *.

Lamlash Bay Hotel* 9,0 bei booking.com, ab 187 € pro Nacht.
Ein Traditionshotel in Lamlash, einem der schönsten Orte auf Arran, mit moderner, hochwertiger Ausstattung, saubere Zimmer mit Blick auf die Bucht und super freundliches Team*.

Spartipp: Burlington Guest House* 8,6 bei booking.com, ab 75 € pro Nacht.
Mitunter eines der schönsten B&B Guesthouses auf der Insel Arran! Wunderbar gemütliche Zimmer und bequeme Betten, mit einem tollen Ausblick aufs Meer und einem hochwertigen Frühstück*!

Bruichladdich Distillery auf der Insel Islay

Wenn man an Whisky von der Insel Islay denkt, denkt man schnell an Torf, Lagavulin und Laphroaig oder Ardbeg – die drei wohl bekanntesten Destillerien auf der Insel. Unser persönlicher Geheimtipp auf Islay und für uns die Destillerie, die unserer Meinung nach am meisten Herz in ihre Produkte steckt, ist jedoch Bruichladdich.

👉 Das Kernprodukt, der „Classic Laddy“ kommt ganz ohne Torf daher.

Bruichladdich Destillerie auf Islay, eine der besten und wenig bekannten Destillerien
Bruichladdich Distillery auf der Insel Islay

Zwei weitere Produktlinien sind der leicht getorfte „Port Charlotte“, wie der gleichnamige Ort unweit der Distillery, und Octomore, der allgemein auch als der am stärksten getorfte Whisky bekannt ist (dem man es jedoch gar nicht anmerkt).

Die Destillerie ist über die Jahrhunderte durch viele schwere Zeiten gegangen, war teilweise ganz geschlossen und wurde mehrfach wiedereröffnet. Heute gehört Bruichladdich zu Rémy Cointreau. Den Aussagen der Mitarbeitenden vor Ort nach, lässt Rémy die Destillerie jedoch genau das machen, was sie wollen. Rémy öffnete Bruichladdich die internationalen Türen und seit 2012 geht es mit der Destillerie steil bergauf.

Das merkt man nicht zuletzt am Besucherzentrum von Bruichladdich. Es ist so liebevoll gestaltet, dass man keineswegs an eine Profit-Maschinerie eines internationalen Konzerns denken würde.

Besonders die Warehouse Experience, ein gut 90-minütiges Tasting in einem der Lagerhäuser, mit 3 exklusiven Whiskys direkt vom Fass, hat uns begeistert!

Theke im Besucherzentrum von Bruichladdich
Bar bei Bruichladdich

Unter anderem probierten wir hier einen unglaublich guten Port Charlotte, der seit 21 Jahren im Fass reift, und den es so nicht zu kaufen gibt und wohl auch nicht geben wird. Es ist eine wortwörtlich einzigartige Erfahrung!

Aus diesen und noch viel mehr Gründen ist Bruichladdich für uns eine der schönsten und besten Destillerien in Schottland und unser Geheimtipp, wenn du auf der Insel Islay bist.

Port Charlotte Whisky aus der Bruichladdich Destillerie in Schottland auf der Insel Islay bei einem Besuch und Warehouse-Tasting
Exklusive Whisky Verkostung bei Bruichladdich

Unterkunftsempfehlungen auf Islay

Unterkunft Tipps

Unterkünfte mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
auf der Isle of Islay

➡️Unser Tipp: No.1 Charlotte Street – Port Ellen* 9,0 bei booking.com, ab 162 € pro Nacht.
Zentral & gleichsam ruhig gelegen mit perfektem Blick auf die Bucht von Port Ellen und schönem Außenbereich zum Sitzen und Seeluft genießen! Moderne Zimmer mit hohem Komfort und sehr gutem Frühstück*!

Nahe Bruichladdich: Port Charlotte Hotel* 9,2 bei booking.com, ab 300 € pro Nacht.
Ein wunderbar herzlicher Ort! Mit perfekter Lage und Blick aufs Meer, sehr bequemen Betten und dem typisch schottischen Insel-Charme, der seinesgleichen sucht – perfekt für 2-3 Nächte* auf Islay!

Bowmore: Lochside Hotel* 8,6 bei booking.com, ab 199 € pro Nacht.
Ein Rundum sehr gutes Hotel zu einem fairen Preis für deine Zeit auf Islay. Komfortable Zimmer mit gemütlicher Einrichtung und ein gutes Frühstück findest in diesem Hotel in Bowmore*.

💸 Spar-Tipp: Port Charlotte Youth Hostel* 9,3 bei booking.com, ab 101 € pro Nacht.
Zentral gelegen in der Nähe von Port Charlotte, saubere Zimmer und Gemeinschaftsbereiche sowie Küche, mit Frühstücks-Angebot zu fairen Preisen – unser Spartipp für deinen Islay Besuch*.

Geheimtipp: Ardnahoe Distillery im Norden von Islay

Besuch bei der Ardnahoe Destillerie in Schottland auf Islay, unser Geheimtipp!
Ardnahoe Distillery auf Islay

Eine der neuesten Destillerien in Schottland – und ein echter Geheimtipp für einen Besuch – ist die Ardnahoe Destillerie im Norden der Insel Islay.

2019 wurden hier die ersten Whiskyfässer befüllt und 2024 kam der erste Ardnahoe Whisky auf den Markt. Wir waren direkt 2024 vor Ort und haben die Destillerie besucht.

Man merkt sofort, dass hier noch jede Menge Herz in die Destillerie geflossen ist!

Besucherzentrum Ardnahoe Destillerie auf Islay
Ardnahoe Besucherzentrum

Alles ist sehr persönlich gehalten und auch die Tour durch die vergleichsweise kleine Destillerie hat mehr von einer netten Unterhaltung als von einer Besucherführung.

Die Destillerie liegt im Norden von Islay mit Blick auf die Berge der Insel Jura, die markanten „Paps of Jura“, und vom Still House hat man einen wunderbaren Blick zwischen den Brennblasen hindurch über den Sound of Islay, den Meeresarm, auf die Insel.

Brennblasen der Destillerie Ardnahoe in Schottland
Brennblasen von Ardnahoe

Unser Tipp: Man kann kostenlos Mitglied in der Ardnahoe Society werden und bekommt dadurch eine Gratisführung durch die Destillerie bei jedem Besuch vor Ort sowie weitere Vorteile.

Der Ardnahoe Inaugural Release (5 Jahre) ist sogar bereits in Deutschland zum Kauf verfügbar und wird von einem bekannten Bremer Wein- & Whisky-Importeur auch online verkauft*.

Er ist leicht getorft mit vorwiegend Vanille- und Frucht-Noten:

Tobermory Destillerie auf der Isle of Mull

Tobermory Whisky Destillerie auf der Isle of Mull in Schottland
Tobermory Distillery auf der Isle of Mull

Eine der traditionsreichsten Whisky Destillerien Schottlands steht auf der besonderen Insel Isle of Mull. Neben grünen Landschaften und unzähligen Wasserfällen ist die Isle of Mull für den Whisky aus Tobermory weltweit bekannt und beliebt.

Wir haben die Destillerie 2024 besucht und können ohne Zweifel festhalten: Hier hat sich der Geist der Jahrhunderte gehalten! Denn gegründet wurde die Tobermory Distillery bereits 1798, genau an dem Ort, an dem sie auch heute noch steht. Die Marken Tobermory* und Ledaig* sind auch auf dem deutschen Markt zum Kauf verfügbar*.

Tobermory blickt auf eine jahrhundertelange Whisky-Tradition zurück und ist unserer Meinung nach eine der ganz besonderen Destillerien in Schottland, bei denen sich ein Besuch definitiv lohnt!

Alte Tobermory Destillerie auf der Isle of Mull
Die alte Tobermory Distillery

Vor Ort findet man heute kein modernes, großes Besucherzentrum, sondern einen einladenden, familiären Shop sowie freundliche Mitarbeiter/innen und Tobermory Fans aus der ganzen Welt.

Hier bekommt man auch Abfüllungen, die es sonst in keinem Shop zu kaufen gibt.

Die Marken Tobermory* und Ledaig* sind auch auf dem deutschen Markt zum Kauf verfügbar*.

Shop der Tobermory Destillerie auf der Isle of Mull
Shop in der Tobermory Distillery

Unterkunft Tipps

Die schönsten Unterkünfte mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
in Tobermory auf der Isle of Mull:

Unsere Empfehlung: Western Isles Hotel* 8,5 bei booking.com, ab 137 € pro Nacht.
Die perfekte Lage in Tobermory mit DEM Ausblick über die Bucht! Ausgezeichnete Zimmer mit hohem Komfort, bestem Service und gutem Essen, bequemen Betten, sowie einem umfangreichen Frühstücksbuffet* – Unsere absolute Empfehlung!

Ein Zimmer im Harbour View Guesthouse* 8,6 bei booking.com, ab 172 € pro Nacht.
Helle, große Zimmer mit eigenem Bad und Ausblick, sehr gutes Frühstück und Top Sauberkeit, oberhalb der Hafenzeile – perfekt für 1-2 Nächte* in Tobermory.

Carnaburg Guesthouse* 8,7 bei booking.com, ab 186 € pro Nacht.
Traditionelles B&B Guesthouse mit sehr schönen Zimmer die erst kürzlich renoviert wurden, sehr gutes Frühstück und erstklassige Lage direkt in der Bucht von Tobermory*!

Spar Tipp: Tobermory Youth Hostel* 8,2 bei booking.com, ab 71 € pro Nacht.
Zentrale Lage an der Hafenzeile mit bequemen Betten im typischen Stil einer Jugendherberge, die Zimmer sind sauber und das Personal sehr freundlich*.

Glen Grant Distillery in der Speyside

Besuch Glen Grant Destillerie
Das ehemalige Verwaltungsgebäude von Glen Grant

In einem kleinen Tal in der Speyside liegt, fast schon versteckt, eine der schönsten und ältesten Destillerien Schottlands.

Am Ufer des River Lossie entstand 1840 die erste Brennblase der Brüder John und James Grant, die einst am Bau der Eisenbahn und des Schienennetzes in Schottland beteiligt waren.

Brennblasen Glen Grant
Wash Stills und Spirit Stills stehen hier nebeneinander.

Was Glen Grant bis heute besonders macht: Jede Flasche wird direkt vor Ort abgefüllt, was nicht zuletzt den Duke of Rothesay – heute König Charles – veranlasste, das neue Abfüllgebäude 2013 zu eröffnen.

Whisky Schottland Glen Grant
Über die Jahre Hinweg wuchs das Sortiment fortwährend.
Chris Lieblings-Glen Grant ist übrigens der 12-Jährige*
Glen Grant Distillery Rundweg hinter der Brennerei
Über den Lossie führen hölzerne Brücken in das Tal hinein.

Ein wahres Alleinstellungsmerkmal von Glen Grant ist der Rundweg durch die Gärten und die Klamm, welche sich hinter den Destilleriegebäuden in das Tal erstreckt, von wo aus der River Lossie zur Destillerie fließt.

Der Grund, weshalb es Glen Grant in unsere Top-Destillerien geschafft hat, ist das Gesamtpaket: Die Lage, ein schönes Visitorcenter, welches nicht überdimensioniert wurde, die Geschichte der Brennerei, die Gärten und der Rundweg.

All dies macht Glen Grant zu einem wirklich schönen Ausflugsziel in der Speyside, wo man gerne ein paar Stunden verbringt.

Gut zu wissen

Schottischer Whisky in Deutschland erheblich günstiger als in Schottland selbst. Das liegt an den hohen Steuern.
Wenn du also auf deiner Reise ein wenig sparen möchtest, schau vor der Abreise am Flughafen im Duty-free-Shop vorbei und importiere eine Flasche deines Lieblingswhiskys.

Tomatin Distillery

Die Whisky-Destillerie von Tomatin liegt am Rande der Cairngorm-Mountains nahe Inverness. Wenn du auf der A9 unterwegs bist, kommst du meist unweigerlich an der Destillerie vorbei.

Besuch bei Tomatin Destillerie in Schottland
Vorsicht vor wilden Highland-Rindern mit Gummistiefeln!

Und ein Besuch dort lohnt sich allemal. Denn bei Tomatin handelt es sich um eine der traditionsreichsten Destillerien Schottlands.

Zum Beispiel wohnen noch heute einige Mitarbeiter in den destillerieeigenen Wohnhäusern auf dem Firmengelände, wie schon zu früheren Zeiten.

Damals hatte man Probleme, die Menschen in die Region zu holen, da es wenig Wohnraum und wenig Arbeit gab. Tomatin schuf Arbeitsplätze, erkannte letzteres Problem und begann, Wohnhäuser für potenzielle Mitarbeiter zu bauen.

Lagerhaus Tomatin Destillerie
Bei Tomatin lagert ein Fass aus jedem Jahr ihrer Produktionshistorie.

Diese kamen und blieben oftmals für Jahrzehnte.

Auf einer Führung durch die Destillerie wirst du sowohl die Brennblasen, das Herzstück von Tomatin, zu sehen bekommen, als auch einen Abstecher in die hauseigene Küferei machen. Dies ist eine echte Besonderheit! Denn nur noch die allerwenigsten Destillerien in Schottland bauen ihre Fässer noch komplett selbst zusammen oder kreieren neue Fässer aus „alten Hölzern“.

Denn genauso wichtig wie der Spirit (Roh-Whisky) selbst, sind die Fässer, in denen sie gelagert werden. Ein gutes Fass ist die Grundlage eines guten Whiskys, da dieser mindestens drei Jahre und 1 Tag in diesem verbringt, bevor er sich Scotch nennen darf.

In der Küferei von Tomatin werden die Fässer bearbeitet
Die hauseigene Küferei von Tomatin. Hier entstehen einzigartige Fässer in Handarbeit.
Fässer zur Whiskylagerung
Bourbon-, Sherry-, und Portwein-Fässer werden bei Tomatin am meisten verwendet.

Hier bei Tomatin werden auch gerne mal Hölzer verschiedener Fässer zu einem neuen Fass zusammengebaut, um so die unterschiedlichsten Aromen in den Whisky zu bringen. Tomatin versteht sich selbst als Familienunternehmen. Und das spürt man auf einem Besuch sehr genau. Daher ist Tomatin für uns eine klare Empfehlung und stets einen Stopp wert.

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Tomatin Cask Strength
Chris Lieblings-Whisky von Tomatin ist der die Cask Strength Edition* verdünnt mit etwas Wasser.

Die Besichtigung der Whisky-Destillerie in Tomatin eignet sich perfekt als Zwischenstopp auf dem Weg von Edinburgh nach Inverness.

Unterkunftstipps in Inverness

Inverness Unterkunft Tipps

B&Bs mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis in Inverness

Unser Tipp: Furan Guesthouse* 9,4 bei booking.com.
Gemütlich, sauber, mit Frühstück & gute Lage, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.*

Torridon Guesthouse* 9,3 bei booking.com.
Klassisches B&B mit gemütlicher Atmosphäre, gutem Frühstück inklusive.*

Alba B&B* 9,5 bei booking.com.
Beste Lage, saubere, gemütliche Zimmer & Frühstück inkl. und sehr nette Hosts.*

Riverbank Guesthouse* 8,3 bei booking.com.
Lage am Fluss, gleichsam zentral & gute Ausstattung, gemütliches Ambiente.*

Rossal House Apartments* 8,6 bei booking.com.
Ruhige Lage in altem Herrenhaus mit großem Anwesen, sehr komfortabel & nette Gastgeber. *

Wolfburn Destillerie in Thurso

Eine der jüngeren Whisky-Destillerien ist die neue Wolfburn Distillery in Thurso.

Wolfburn Destillerie in Thurso, Schottland
Wolfburn Distillery in Thurso
Brennblasen bei Wolfburn in Thurso
Die Brennblasen bestehen seit jeher aus Kupfer.

Bis vor Kurzem war sie die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland.

Mit ihren zwei Brennblasen – einer Wash-Still und einer Spirit-Still – produziert sie bisher nur kleinere Mengen Whisky, jedenfalls im Vergleich zu den „Großen“ wie Glen Moray oder Glen Grant. Die Wash-Still dient dem ersten Brenndurchlauf, die Spirit-Still dem zweiten, welcher den Whisky veredelt und auf den nötigen Alkoholgehalt bringt.

Die heute nördlichste Destillerie des schottischen Festlandes ist übrigens die 8 Doors Distillery in John o‘ Groats.

Als Chris im Februar 2020 vor Ort war, lernte er Charlie, den Distillery-Manager, kennen, welcher ihm eine private Führung durch die Brennerei und die Lagerhäuser anbot.

Die Geschichte von Wolfburn

Wolfburn Destillerie Besuch
Innerhalb weniger Jahre mussten mehrere neue Lagerhäuser gebaut werden, um den Whisky zu lagern.

Bereits 1821 wurde die erste Wolfburn-Distillery gegründet, die jedoch aus nicht vollumfänglich dokumentierten Gründen 1872 zum Erliegen kam.

Der Name Wolfburn leitet sich übrigens vom Wasser ab, mit welchem dort gebrannt wird, dem kleinen Fluss „Burn of Wolf“, der unweit der Destille entspringt.

2013 wurde die neue Wolfburn-Brennerei nahe ihres alten Standortes wieder zum Leben erweckt.

Wolfburn Destillery Thurso
Ein Gebäude für alles: Büro, Produktion, Verkauf und Versand. Alles ohne viel Schnick-Schnack.

In der Halle, welche zu dieser Zeit gleichzeitig Brennerei, Visitor-Center, Büro und Versandzentrum war, herrschte im Frühjahr 2020 eine Art Start-up-Mentalität, wo Handarbeit an der Tagesordnung war.

Mittlerweile ist Wolfburn in fast jedem gut sortierten Whiskygeschäft vertreten und hat sich innerhalb weniger Jahre zu einer echten Marke entwickelt.

Und so verwundert es nicht, dass sich auch bei uns zu Hause ein paar Flaschen Wolfburn angesiedelt haben😊.

Sehr zu empfehlen ist die in geringer Auflage produzierte Small Batch No. 155, für die Chris damals bis nach Thurso gefahren ist, weil es sie in Deutschland noch nicht zu kaufen gab. Die Zahl 155 steht für den Lagerort des Fasses, aus welchem der Whisky stammt. 1 ist das Lagerhaus und 55 die Reihe der Fässer. Mittlerweile ist diese Abfüllung so gut wie ausverkauft. Dafür bekommt man in Deutschland bereits eine breite Auswahl an anderen Wolfburn Whisky. 👉 Zu den verfügbaren Whiskys von Wolfburn*.

Unterkunft Tipps

Unterkünfte mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
in Thurso

Park Hotel* 8,4 bei booking.com, ab 100 € pro Nacht.
Geräumige, saubere Zimmer mit guter Ausstattung und bequemen Betten, sowie einem umfangreichen Frühstücksbuffet*.

The Holborn Hotel* 8,1 bei booking.com, ab 104 € pro Nacht.
Zentrale Lage in Thurso mit hoteleigenem Parkplatz und nah an der Innenstadt, Frühstück wird frisch zubereitet, Zimmer sind sauber und das Personal freundlich*.

Old Pulteney Distillery in Wick

Old Pulteney Whisky Destillerie in Wick in Schottland - ein echter Geheimtipp!
Old Pulteney Distillery in Wick

In unmittelbarer Nähe von Thurso und dem berühmten Ort John o‘ Groats, an der Nordostküste Schottlands, liegt der Hafenort Wick.

Hier befindet sich die Destillerie von Old Pulteney, welche wir im Juli 2024 besucht haben.

Den Eingang zum Besucherzentrum verpasst man sehr schnell, denn es handelt sich lediglich um eine Tür, wie zu einem Wohngebäude:

Dahinter verbirgt sich ein kleiner Shop mit der großen Besonderheit, dass man sich hier tatsächlich durch fast alle dort zu kaufenden Whiskys durchprobieren kann:

Eingang zur Old Pulteny Distillery Besucherzentrum
Unscheinbar: Der Eingang zu Old Pulteney

Old Pulteney ist ein echter Geheimtipp unter den Destillerien, und weil hier nicht so viele Touristen und Besucher vorbeikommen, wird Service noch großgeschrieben.

Noch dazu wird man hier bestens beraten und es herrscht eine sehr familiäre Atmosphäre.

Porbierstand im Besucherzentrum von Old Pulteney
Gratis Whisky Verkostung

Auch die Führungen durch die Destillerie können überzeugen und wir merkten, dass dank der überschaubaren Größe der Destillerie, hier noch echtes Handwerk gelebt wird.Und auch das unverkennbare Old-Pulteney-Steuerrad hat hier einen ganz besonderen Platz erhalten.

Die Whiskys von Old Pulteney sind auch in Deutschland online zum Kauf erhältlich. Uns haben der 12-jährige Old Pulteney* sowie der 18-Jährige* besonders überzeugt.

Auf der Rundreise durch Schottland bietet sich Wick besonders gut als Zwischenübernachtung auf der NC500 an, da die Hotelpreise hier noch vergleichsweise günstig sind:

Steuerrad von Old Pulteney
Das berühmte Steuerrad von Old Pulteney

Unterkunft Tipps

Unterkünfte mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
in Wick

Unsere Empfehlung:

Harbour View Apartments* 9,2 bei booking.com, ab 108 € pro Nacht.
Geräumige Wohnung mit komplett ausgestatteter Küche und Waschmaschine, beste Lage mit Blick auf den Hafen sowie bequemen Betten*.

Bank Guesthouse*: 8,5 bei booking.com, ab 121 € pro Nacht.
Gästezimmer mit eigenem Badezimmer, alles zufuß erreichbar, saubere Zimmer mit guter Ausstattung*.

Die schönsten Destillerien in Schottland: Unser Fazit

In Schottland gibt es zurzeit etwa 150 aktive Destillerien und es werden jährlich mehr.

Und jede von ihnen besitzt ihren ganz eigenen Charme, Geschichten und Besonderheiten. Daher kann man auch nicht sagen: „Ich habe eine Destillerie besucht, also brauche ich mir keine andere mehr anzusehen.“

Vielmehr ist das Gegenteil der Fall. Je mehr Destillerien man besucht hat, desto eher fallen die Unterschiede auf und man bekommt einen Eindruck davon, wie vielfältig und charaktervoll die einzelnen Brennereien und deren Whiskys sind.

Ein paar Destillerie-Besuche sollten daher stets auf deiner Bucket-List für Schottland stehen. Insbesondere die Regentage eignen sich hierfür hervorragend!

Diese werden von einem lokalen Guide durchgeführt und in freundlicher Gesellschaft anderer Reisender macht eine Whisky Verkostung gleich doppelt Spaß!

3 Tage Malt Whisky Trail

  • Ab Edinburgh mit dem Mini-Bus
  • Besuche die Lindores Abbey und Royal Lochnagar
  • mit Fahrer & Guide
  • Besichtige die Destillerien von Glen Moray und Cardhu
  • Erfahre, wie Whiskyfässer hergestellt werden, in der Speyside Cooperidge
  • Classic Seven: Besuche die Dalwhinnie Destillierie
  • 2 Übernachtungen in einem B&B inklusive
  • ab 614 € pro Person

Weitere Informationen für deine Reise und deinen Urlaub in Schottland

Wenn du dich für schottischen Whisky interessierst, dann haben wir hier eine Auswahl passender Beiträge für dich:

Weitere Tipps sowie unsere Erfahrungen aus über 7 Jahren Reisen nach Schottland findest du in unseren über 80 Blogbeiträgen. Eine Auswahl haben wir hier für deine Reiseplanung zusammengestellt:

Städte in Schottland, die du sehen solltest:

  • Edinburgh: Entdecke die Stadt, von der wir nie genug bekommen.
  • Glasgow: Einst Zentrum des industriellen Fortschritts, heute ein echter Insidertipp voller Sehenswürdigkeiten.
  • Aberdeen: Die Silver-City und unglaublich weite Strände
  • Inverness: Erlebe die Hauptstadt der Highlands
  • Ullapool: Die letzte große Siedlung an der Nordwestküste

Unsere Lieblingsorte und Insidertipps:

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