Es gibt wohl nichts was zugleich so ungesund aber auch so lecker ist, wie eine riesige Portion Fish & Chips!
Nach einer langen Outdoor-Tour oder einer ausgiebigen Stadt-Erkundung ist dieser frittierte Herzinfarkt ein Muss!
Und seien wir mal ehrlich, was wäre eine Schottland Reise ohne Fish & Chips?
Einer unserer Lieblingsläden ist übrigens der George Street Fish & Chip Shop in Oban.
Der Laden wird mit Herzblut von Wendy und John geführt.
Es gibt neben dem Take-Away-Shop auch ein erstklassiges Fischrestaurant.
Der große Vorteil: Oban ist eine Hafen- und Fischerstadt.
Dort kommt täglich der frischste Fisch in die Pfanne und auf den Teller.
Unser Tipp für Fish & Chips in Edinburgh: Die Tolbooth Tavern!
Fish & Chips in Schottland
Traditionell werden Fish & Chips mit Erbsen und einer Art Kräuter-Mayo serviert, welche sich Tartar-Sauce nennt.
Oftmals ist jedoch weder der Fisch, noch seine Panade und auch nicht die Fritten in irgendeiner Art gewürzt.
Fragt daher auf jeden Fall nach Salz und Pfeffer.
Wenn du in Edinburgh unterwegs bist und dich der Hunger packt, schau in der Tolbooth Tavern vorbei.
In diesem authentischen Pub gibt’s leckeres Ale, riesige Essensportionen und das Gebäude gibt ein tolles Bild ab.
Beinahe hätte es die Tolbooth Tavern sogar in unsere Lieblings Orte in Schottland geschafft!
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